Caramel au beurre salé
- 250 grammes de sucre en poudre,
- 200 grammes de crème 35 %,
- 100 grammes de beurre,
- Faire fondre le sucre à sec puis y ajouter la crème chaude,
- Ajouter le beurre et les 5 grammes de fleurs de sel.
Date de dernière mise à jour : 20/03/2024